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1、su****66认证信息。王**（实名认证）。《常见食品纤维素含量》由会员分享，可在线阅读，更多相关《常见食品纤维素含量（7页珍藏版）》请在人人文库网上搜索。（无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为:香菇、银耳、木耳。

2、量也较高，达到20%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁。10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

麦麸 小麦纤维素含量相关拓展

麦麸 小麦纤维素含量高吗

马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%。30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。

10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁。10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。含量最多的是红果干（山楂），纤维素含量接近50%。其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素。各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。

麦麸 小麦纤维素含量多少

根据其在热水中的溶解性，膳食纤维大致可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两类。小麦中不溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维的比例约为9:1，通过这种专利技术不溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维比例达到8:2。不溶性膳食纤维是不被人体消化道酶消化且不溶于热水的那部分膳食纤维，它主要为细胞壁的组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素、壳聚糖和植物蜡等。

降血脂一是减少延缓脂肪类营养素的吸收，二是增加胆固醇的消耗。人体消化吸收过程需要胆汁酸的参加，而胆汁酸的来源是胆固醇。胆汁由胆囊排入十二指肠参与消化后，通常是要呗重新吸收回到肝脏，经循环重新入胆囊排入消化道，这个过程称为肠肝循环。膳食纤维能够有效吸附胆汁酸，带入下消化道，最终排出体外。

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